about
長野県駒ヶ根市のご当地グルメ「駒ヶ根ソースかつ丼」。ご飯の上に千切りキャベツを敷き、揚げたてのトンカツを特製ソースにくぐらせ載せた丼ぶりです。
昭和の初期から市民に親しまれていた名物丼を、多くの人に知ってもらいたい、そして駒ヶ根市に食べにきてもらいたいという想いで、1993年（平成5年）飲食店主らによる「駒ヶ根ソースかつ丼会」が発足。
また、飲食店主だけでなく、様々な業種のメンバーが関わり、駒ヶ根ソースかつ丼を通じて「駒ヶ根市」を全国に発信しよう、駒ヶ根市をもっともっと元気な街にしようという想いで平成26年（2014年）に「駒ヶ根ソースかつ丼フライヤーズ」が発足しました。
駒ヶ根ソースかつ丼特製旨味ソースは、駒ヶ根のご当地・本場の味をもっと手軽に、多くのお客様にお楽しみいただけるよう、関係機関や企業様の支援等をいただきながら駒ヶ根ソースかつ丼会が開発、平成6年から販売されております。以来多くのお客様にご愛顧いただいております。
「駒ヶ根のご当地の味を全国に！」
自然な甘みと独特の旨味が極上の味わいを醸し出す、
駒ヶ根ソースかつ丼特製旨味ソース。駒ヶ根のソウルフード「駒ヶ根ソースかつ丼」を是非一度お試しください。
駒ヶ根ソースかつ丼会公式webサイト
http://www.komacci.or.jp/katsu/index.html
